Accords Mets-Vins

huitres.jpg

Riesling de wolxheim

Sylvaner

Pinot Blanc

Riesling Grand Cru Altenberg de Wolxheim

Opus

Crémant d’Alsace

Crémant d’Alsace Chardonnay

Huitres

fruits_de_mer.jpg

Riesling de Wolxheim

Sylvaner

Pinot Blanc

Riesling Grand Cru Altenberg de Wolxheim

Opus

Crémant d’Alsace

Crémant d’Alsace Chardonnay

Fruits de mer

homard.jpg

Riesling Grand Cru Altenberg de Wolxheim

Opus

Crémant d’Alsace Chardonnay

Homard

poisson_beurre_creme.jpg

Riesling Grand Cru Altenberg de Wolxheim

Opus

Pinot Gris

Crémant d’Alsace

Poissons en sauce au beurre, à la crème

poisson_papillottes.jpg

Riesling de Wolxheim

Opus

Riesling Grand Cru Altenberg de Wolxheim

Crémant d’Alsace

Poissons en papillote

sushis.jpg

Riesling de Wolxheim

Sylvaner

Pinot Blanc

Pinot Gris

Opus

Muscat

Pinot Noir Rosé

Sushis

moules.jpg

Riesling de Wolxheim

Sylvaner

Pinot Blanc

Pinot Gris

Opus

Crémant d’Alsace

Moules

poisson_fum__.jpg

Riesling Grand Cru Altenberg de Wolxheim

Opus

Pinot Gris

Crémant d’Alsace

Crémant d’Alsace Chardonnay

Poissons fumés

poisson_grill__.jpg

Riesling de Wolxheim

Sylvaner

Pinot Blanc

Pinot Gris

Opus

Poissons grillés

terrine_de_poisson.jpg

Riesling de Wolxheim

Sylvaner

Pinot Blanc

Pinot Gris

Opus

Crémant D’Alsace

Terrines de poissons

charcuteries.jpg

Sylvaner

Pinot Blanc

Riesling de Wolxheim

Pinot Noir

Pinot Noir Rosé

Charcuteries

viandes_rouges.jpg

Pinot Noir

Pinot Noir Barrique

Viandes Rouges

viandes_blanches.jpg

Sylvaner

Pinot Blanc

Riesling de Wolxheim

Opus

Pinot Gris

Riesling Grand Cru Altenberg de Wolxheim

Pinot Noir

Viandes blanches

veau.jpg

Pinot Gris

Pinot Noir

Pinot Noir Barriques

Veau

pates_molles.jpg

Sylvaner

Pinot Blanc

Riesling de Wolxheim

Pinot Gris

Opus

Pâtes molles à croûte fleurie (camembert, Brie...)

pates_pressees_cuites.jpg

Pinot Gris

Pinot Gris les Orchidées

Riesling Anna

Pâtes pressées cuites (Gruyère, Comté...)

pates_pressees_non_cuites.jpg

Pinot Blanc

Pinot Gris

Opus

Pâtes pressés non cuites (Tomme, Cantal…)

pates_molles_a_croute_lavee.jpg

Gewurztraminer

Gewurztraminer les Orchidées

Pâtes molles à croute lavée (Munster, maroilles...)

pates_persill__es.jpg

Gewurztraminer

Gewurztraminer les Orchidées

Pâtes persillées (Roquefort, Bleu…)

chevre_frais.jpg

Sylvaner

Pinot Blanc

Riesling de Wolxheim

Chèvre frais

choucroute.jpg

Pinot Blanc

Riesling de Wolxheim

Riesling Grand Cru Altenberg de Wolxheim

Choucroute

baeckeoffe.jpg

Sylvaner

Pinot Blanc

Riesling de Wolxheim

Baeckeoffe

tarte_flamb__e.jpg

Sylvaner

Pinot Blanc

Riesling de Wolxheim

Pinot Gris

Opus

Pinot Noir

Pinot Noir Rosé

Tartes Flambées

asperges.jpg

Muscat

Pinot Blanc

Asperges

kougelhopf_bretzel.jpg

Crémant d’Alsace

Pinot Gris

Pinot Blanc

Opus

Kougelhopf salé et Bretzels

kougelhopf_sucr__.jpg

Pinot gris

Pinot Gris les Orchidées

Muscat

Gewurztraminer

Gewurztraminer les Orchidées

Crémant d’Alsace

Kougelhopf sucré

tarte_quetsch.jpg

Pinot gris

Pinot Gris les Orchidées

Muscat

Gewurztraminer

Gewurztraminer les Orchidées

Crémant d’Alsace

Tarte aux Quetsches

foie_gras.jpg

Pinot Gris les Orchidées

Pinot Gris Vendanges Tardives

Gewurztraminer les Orchidées

Gewurztraminer Vendanges Tardives

Foie Gras

munster2.jpg

Gewurztraminer

Gewurztraminer les Orchidées

Munster

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.